Brigadeiro de micro-ondas

Brigadeiro de micro-ondas

Ingredientes

1 lata de leite condensado

4 colheres de sopa de chocolate em pó

1 colher de sopa de margarina ou manteiga

chocolate granulado ou outros de sua preferência

MODO DE PREPARO

Em uma forma refratária ou outro recipiente que possa ser colocado no micro-ondas, acrescente o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina ou manteiga. Em seguida, leve ao forno micro-ondas em potência média/alta por aproximadamente 5 a 8 minutos. Pause o micro-ondas em intervalos de 2 minutos para mexer bem a mistura para evitar que queime ou grude embaixo. Passado os minutos, retire do micro-ondas o brigadeiro e misture bem até ficar um creme homogêneo e liso. Reserve até esfriar ou então coloque na geladeira.

Depois de frio, chegou a hora de enrolar os docinhos. Para facilitar, você deve passar um pouco de margarina na palma da mão para evitar que o brigadeiro fique grudando e possa ser enrolado mais facilmente. Enrole o brigadeiro do tamanho que você quiser e em seguida passe no granulado. Prontinho, fica uma delícia!!

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