Batata gratinada no micro-ondas

Batata gratinada no micro-ondas

Ingredientes

4 batatas médias

1 cebola média

¼ xícara de chá de água quente

½ colher de chá de sal

3 colheres de sopa de manteiga

3 colheres de sopa de farinha de trigo

½ colher de chá de orégano

Noz-moscada a gosto

½ xícara de chá de creme de leite

1 xícara de chá de queijo prato (ralado grosso)

3 colheres de sopa de salsinha picada

MODO DE PREPARO

Primeiramente descasque as batatas e corte-as em rodelas bem finas, assim como a cebola. Pegue um refratário de tamanho médio e faça camadas intercalando as batatas e a cebola. Acrescente a água que você acabou de ferver e o sal. Em seguida, cubra o refratário com um filme plástico e deixe um cantinho aberto para o vapor sair. Leve a forma para o micro-ondas e deixe assar em potência média/alta por aproximadamente cerca de 10 a 12 minutos ou até que as batatas estejam cozidas (elas devem estar cozidas, porém não moles). Passado os minutos, retire a forma do micro-ondas e reserve (tire com o auxílio de uma luva para não se queimar).
Em um pote ou qualquer outro recipiente que possa ser colocado no micro-ondas, coloque a manteiga e leve ao forno micro-ondas por 2 minutos ou até derretê-la. Em seguida, assim que a manteiga estiver derretida, tire-a do forno e adicione junto dela a farinha de trigo e o orégano. Mexa bem. Vá despejando pequenas quantidades do creme de leite, sempre mexendo. Quando esse creme ficar bem homogêneo, despeje-o em cima das batatas que você reservou. Em seguida, pegue o queijo prato já ralado em pedaços grossos e polvilhe por cima. Agora é só cobrir novamente com um filme plástico e levar o refratário por mais 6 minutos ao micro-ondas em potência baixa/média. Fica uma delícia!!

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